Кмин - реферат українською
Carum carvi L.— кмин. Російська назва — тмин обыкновенный; польські
назви: kmin, kminek, karolek.
Родина: Umbelliferae — зонтичні.
Популярна дворічна рослина. Росте в дикому стані по луках, пасовищах,
полянах, балках, при дорогах. Зустрічається скрізь, крім південних і
південно-східних областей. Культивується і розводиться для збирання
насіння, яке містить ефірне масло. Цвіте в травні — червні:
Збирають насіння, зрізуючи серпом усю рослину (не виривати з корінням)
вранці з росою, в'яжуть у снопики, досушують і вимолочують.
Вважається вітрогінним, збуджуючим травлення і сечогінним.
Вживання. Наукова медицина користується насінням кмину мало, зокрема як
проносним. В аптеках можна знайти і насіння, і кминне масло.
В народі і в народній кулінарії насіння кмину застосовують досить
широко. Кмин вживають як пряність у стравах, при засолюванні огірків і
капусти, ним посипають хліб і булочки, його застосовують при
виготовленні сиру, призначеного для тривалого зберігання. В польському
народі популярний кминний суп. Солому, що залишилася після обмолоту
кмину, дають худобі, яка охоче її поїдає і збільшує удій молока. У
білорусів, українців, поляків, чехів кмин є улюбленою і необхідною
рослиною. На Україні не буває в селі хати, щоб під час сінокосів люди не
зібрали собі 2—3 снопочки кмину.
1. Насіння кмину вживають при млявому травленні, для збудження
діяльності шлунка і кишечника, як вітрогінний і як освіжаючий засіб.
У дитячій практиці застосовують відвари насіння кмину на воді (ложка
насіння на склянку води). Кип'ятять 5 хвилин у закритій посудині і
підсолоджують цукром (1 столова ложка на 1 склянку відвару). Дають
дитині 5—6 разів на день по 1 чайній ложечці. Засіб дають як вітрогінне,
особливо в тих випадках, коли дитина плаче і тре ніжкою об ніжку
(«молотить животик»). Такий же відвар, але без цукру, застосовують для
клізм при здутті живота як у дітей, так і у дорослих.
2. Буває, що вухо «затече» вушними виділеннями.
T
Ъ
(без болю). В таких випадках роблять так: у цибулині, у верхній її
частині, вирізують кубик 1 ножем поглиблюють і розширюють отвір. В цю
заглибину насипають чайну ложечку насіння кмину і закривають винутим з
цибулини кубиком. «Фаршировану» таким чином цибулину печуть. З цієї, ще
гарячої цибулини вижимають сік. Кілька крапель такого, ще теплого соку
впускають у канал вуха і закривають ваткою. Процедуру повторюють 2 рази
на день до зникнення недуги. В народі існує переконання, що від цього
засобу кращає слух не тільки при «вощині», а й при «шумі» і «сіпанні» у
вусі.
3. Добре розтерте насіння кмину і листя холодної м'яти запарюють
кип'ятком, всипають туди житнього борошна, замішують і цим, дуже теплим,
тістом обкладають грудь жінки-годувальниці при утворенні нариву.
Лікування триває кілька днів підряд.
4. При постійній сльозотечі (що посилюється на вітрі) впускають в очі
кминні краплі. Готують їх так: у склянці води кип'ятять 1 столову ложку
насіння кмину. У гарячий непроціджений відвар всипають 1 чайну ложечку
назви: kmin, kminek, karolek.
Родина: Umbelliferae — зонтичні.
Популярна дворічна рослина. Росте в дикому стані по луках, пасовищах,
полянах, балках, при дорогах. Зустрічається скрізь, крім південних і
південно-східних областей. Культивується і розводиться для збирання
насіння, яке містить ефірне масло. Цвіте в травні — червні:
Збирають насіння, зрізуючи серпом усю рослину (не виривати з корінням)
вранці з росою, в'яжуть у снопики, досушують і вимолочують.
Вважається вітрогінним, збуджуючим травлення і сечогінним.
Вживання. Наукова медицина користується насінням кмину мало, зокрема як
проносним. В аптеках можна знайти і насіння, і кминне масло.
В народі і в народній кулінарії насіння кмину застосовують досить
широко. Кмин вживають як пряність у стравах, при засолюванні огірків і
капусти, ним посипають хліб і булочки, його застосовують при
виготовленні сиру, призначеного для тривалого зберігання. В польському
народі популярний кминний суп. Солому, що залишилася після обмолоту
кмину, дають худобі, яка охоче її поїдає і збільшує удій молока. У
білорусів, українців, поляків, чехів кмин є улюбленою і необхідною
рослиною. На Україні не буває в селі хати, щоб під час сінокосів люди не
зібрали собі 2—3 снопочки кмину.
1. Насіння кмину вживають при млявому травленні, для збудження
діяльності шлунка і кишечника, як вітрогінний і як освіжаючий засіб.
У дитячій практиці застосовують відвари насіння кмину на воді (ложка
насіння на склянку води). Кип'ятять 5 хвилин у закритій посудині і
підсолоджують цукром (1 столова ложка на 1 склянку відвару). Дають
дитині 5—6 разів на день по 1 чайній ложечці. Засіб дають як вітрогінне,
особливо в тих випадках, коли дитина плаче і тре ніжкою об ніжку
(«молотить животик»). Такий же відвар, але без цукру, застосовують для
клізм при здутті живота як у дітей, так і у дорослих.
2. Буває, що вухо «затече» вушними виділеннями.
T
Ъ
(без болю). В таких випадках роблять так: у цибулині, у верхній її
частині, вирізують кубик 1 ножем поглиблюють і розширюють отвір. В цю
заглибину насипають чайну ложечку насіння кмину і закривають винутим з
цибулини кубиком. «Фаршировану» таким чином цибулину печуть. З цієї, ще
гарячої цибулини вижимають сік. Кілька крапель такого, ще теплого соку
впускають у канал вуха і закривають ваткою. Процедуру повторюють 2 рази
на день до зникнення недуги. В народі існує переконання, що від цього
засобу кращає слух не тільки при «вощині», а й при «шумі» і «сіпанні» у
вусі.
3. Добре розтерте насіння кмину і листя холодної м'яти запарюють
кип'ятком, всипають туди житнього борошна, замішують і цим, дуже теплим,
тістом обкладають грудь жінки-годувальниці при утворенні нариву.
Лікування триває кілька днів підряд.
4. При постійній сльозотечі (що посилюється на вітрі) впускають в очі
кминні краплі. Готують їх так: у склянці води кип'ятять 1 столову ложку
насіння кмину. У гарячий непроціджений відвар всипають 1 чайну ложечку
Скачати реферат Кмин
Схожі українські реферати
|
1. Реферат: Клінічна фармакологія гормонів, гормоноподібних препаратів та протигормональних засобів (лекція) Лекція Клінічна фармакологія гормонів, гормоноподібних препаратів та протигормональних засобів МЕТА: удосконалити знання лікарів–педіатрів з питань клінічної фармакології окремих гормонів, що використовуються в процесі інтенсивної терапії. ПЛАН ... 2. Реферат: Клінічна фармакологія гормонів, гормоноподібних препаратів та протигормональних засобів. Основні механізми дії препаратів, які впливають на якість мет Лекція Клінічна фармакологія гормонів, гормоноподібних препаратів та протигормональних засобів. Основні механізми дії препаратів, які впливають на якість метаболізму в організмі дитини: гемостатиків, вітамінів, ферментів, їх інгібіторів, засобів, щ... 3. Реферат: Клінічна фармакологія засобів антиангінальної терапії (лекція) Лекція на тему: Клінічна фармакологія засобів антиангінальної терапії План: 1. Клінічна фармакологія нітратів. 2. Клінічна фармакологія (-адреноблокаторів. 3. Клінічна фармакологія антагоністів кальцію. НІТРАТИ Механізм дії: 1. Вазодилятаці... 4. Реферат: Клінічна фармакологія протизапальних засобів (лекція) Лекція Клінічна фармакологія протизапальних засобів План 1. Основні принципи фармакодинаміки. 2. Базова терапія хронічного запального процесу. 3. Актуальна (протизапальна, антифлогістична) терапія. 4. Імуносупресанти- цитостатики. 5. Системн... 5. Реферат: Клітка Будова і функції оболонки клітки Хімічний склад клітки. Неорганічні речовини Будова і функції оболонки клітки Клітка будь-якого організму, являє собою цілісну живу систему. Вона складається з трьох нерозривно зв'язаних між собою ч... 6. Реферат: Клітки для пернатих від вітчизняних виробників Протягом 2004–2006 років в УкрНДІПВТ ім. Л. Погорілого було випробувано кліткове обладнання для утримання птиці виробництва ВАТ “Завод “Ніжинсільмаш” та ТОВ “ВО “Техна”. У цьому обладнанні застосовано нові конструктивні рішення, які, на думку авторі... 7. Реферат: Кліткові батареї для утримання курей-несучек Для організації вирощування курей у птахівничих господарствах України використовують два основні способи утримання — в кліткових батареях і на підлозі. Інтенсивнішою є система утримання курей у кліткових батареях завдяки ефективнішому (у 2,5–3 рази)... 8. Реферат: Клоп шкідлива черепашка та проблема якості зерна озимої пшениці Шкідлива черепашка (Eurygaster integriceps Put.) належить до родини щитників — черепашок, які пошкоджують зернові культури. В Україні осередки її масового розмноження зафіксовано в Степу та в Південному Лісостепу, зокрема в Дніпропетровській, Донець... 9. Реферат: Ключові слова в художньому творі. Ключові слова в художньому творі Художній твір становить багатоелементну систему. В її ієрархії спостерігається багатоступінчастість. Тому уявлення про автора як носія певної концепції дійсності та естетичної інформації можна отримати тільки із посл... 10. Реферат: Ключові слова в художньому творі Художній твір становить багатоелементну систему. В її ієрархії спостерігається багатоступінчастість. Тому уявлення про автора як носія певної концепції дійсності та естетичної інформації можна отримати тільки із послідовного розгляду всіх елементів т...
11. Реферат: Кмин
Carum carvi L.— кмин. Російська назва — тмин обыкновенный; польські назви: kmin, kminek, karolek. Родина: Umbelliferae — зонтичні. Популярна дворічна рослина. Росте в дикому стані по луках, пасовищах, полянах, балках, при дорогах. Зустрічається ск... 12. Реферат: Кмин звичайний Кмин звичайний — дворічна рослина з родини зонтикових. У дикому стані росте майже по всій території колишнього СРСР. Поширений • по лісових галявинах, узліссях, на луках та по балках. Цю рослину культивують для ефірної олії. Рослина має пряме, гла... 13. Реферат: Кмин звичайний Carum carvi L Кмин звичайний (Carum carvi L.) Кмин звичайний — дворічна рослина з родини зонтикових. У дикому стані росте майже по всій території колишнього СРСР. Поширений • по лісових галявинах, узліссях, на луках та по балках. Цю рослину культивують для ефірно... 14. Реферат: Книга рекордів та дивовиж Карпат Чернівецької області розташований на висоті 1100 м над р.м. 2. Найбільш високогірне місто - Рахів. Середня його висота становить 820 м над р.м. Цьому місту належить ще один рекорд - найбільший перепад висоти між вулицями - 600 м: від найнижчої (40... 15. Реферат: Книга – морська глибина Книга – одне з найбільших чудес, створеною людиною. З тих пір, як люди навчилися писати, свою всю мудрість вони довірили книгам. Книги відкривають нам світ, допомагають уявити минуле, заглянути в майбутнє. Шлях розвитку книги був довгим і складним... 16. Реферат: Книгарь на барикадах боротьби за Шевченка Книгарь на барикадах боротьби за Шевченка Шевченкова доля і його мистецьке самовираження, а ще більше їхня публічна інтерпретація, власне, те, що ми називаємо шевченкознавством, в усі часи залежали від соціальної й політичної природи суспільства. ... 17. Реферат: Книга_і_інформаційне У кожній країні в різні періоди бібліотеки виконували важливу духовну місію – бути дзеркалом і пам’яттю народу, держави, центрами їчньої духовності. Історія України невіддільна від історії її бібліотек. Книжність, освіченість – одна з характерних ... 18. Реферат: Книгодрукування і розвиток літератури в Україні 17-18 століття Протягом XVI—XVII ст. друкарні засновуються в багатьох містах України. Збільшився випуск нових книжок. Так, Львівська друкарня в 1591—1622 рр. видрукувала 13 книжок, Острозька — за 1574—1595 рр. — 18 книг, Київська — за 1615—1630 рр. — 40 книг, ... 19. Реферат: Книжка лексика в ліриці Є. Маланюка. Книжна лексика в ліриці Є.Маланюка Поезія Є. Маланюка, видатного майстра слова, який працював на еміграції, ще недостатньо вивчена з мовозначного погляду: праці вчених [1,2, 7, 8] в основному стосувалися літературознавчих аспектів аналізу. Серед лі... 20. Реферат: Книжна лексика в ліриці Є.Маланюка Поезія Є. Маланюка, видатного майстра слова, який працював на еміграції, ще недостатньо вивчена з мовозначного погляду: праці вчених [1,2, 7, 8] в основному стосувалися літературознавчих аспектів аналізу. Серед лінгвістичних розвідок варто назвати ст... 21. Реферат: КНЯГИНЯ АННА Походження другої дружини Романа Мстиславича повите таємницею. Протягом півтора століття у науковому середовищі точаться суперечки навколо її родоводу. Варто наголосити на тому, що мати Данила й Василька згадується лише в одному джерелі — Галицько-во... |
|