Дефіцит яловичини - реферат українською
Існує думка, що м’ясне скотарство — це екстенсивна галузь. Так,
коефіцієнт корисної дії корму під час виробництва яловичини значно
нижчий, ніж у разі виробництва свинини або птиці. Крім цього, у м’ясному
скотарстві близько 50% енергії кормів, потрібної для виробництва
яловичини, витрачають на утримання корів маточного стада. Але тільки
м’ясна худоба може споживати велику кількість дешевих грубих кормів
(соломи) і пасовищних кормів протягом 300 днів пасовищного періоду.
Інститут розведення і генетики тварин УААН розробив технологічну модель
інтенсивного виробництва яловичини в Лісостеповій зоні за використання в
годівлі тварин помірної кількості концентратів та відходів переробної
промисловості (жому, меляси, дробини, браги), а також систему
виробництва яловичини в умовах Полісся за умови нестачі
високоенергетичних кормів (зерна) і без відходів переробної
промисловості.
Особливість цієї технології — використання дешевих грубих і соковитих
кормів двох літніх пасовищних періодів. При цьому молодняк у
20-місячному віці досягає маси 415 кг, з якої 305–310 кг (75%) — за
рахунок дешевих пасовищних кормів. Витрати концентратів на вирощування й
відгодівлю тварин — від народження до забою — не перевищують 10%
загальної поживності кормів, а їхня вартість у структурі собівартості не
вища 30%, середньодобові прирости за весь період становлять 700 г за
витрати 8,15 к. о. на 1 кг приросту.
Крім цього, в інституті розроблено модельні інвестиційні проекти
створення ферм для розведення спеціалізованої м’ясної худоби на 50, 100,
150 і 200 корів зі шлейфом для Полісся, Лісостепу й Степу України, які
передбачають формування ферми, капітальні вкладення, потребу в кормах та
структуру посівних площ, розрахунок обороту стада й вихід продукції,
економічне обгрунтування проекту та його окупність.
В Україні створено племінну базу розвитку галузі м’ясного скотарства.
Сформовано племзаводи й племрепродуктори із розведення вітчизняних та
зарубіжних порід і типів м’ясної худоби — 230 господарств. На їхній
основі триває породотворчий процес виведення високопродуктивних порід,
які пристосовані до різних природно-кліматичних і кормових умов та
промислових технологій.
Розроблено також схему прискореного створення товарних стад у
спеціалізованому м’ясному скотарстві за рахунок використання помісних
теличок, одержаних від промислового схрещування молочних і м’ясних порід
та за рахунок закупівлі теличок у населення. Обидві позиції держава
суттєво дотує: 5 грн за 1 кг молодняку, закупленого в населення, та 450
грн за кожну помісну м’ясну корову.
Для створення потужної галузі м’ясного скотарства Україна має відповідні
умови, насамперед, це 5196 тис. га сіножатей і пасовищ, які становлять
13,9% сільськогосподарських угідь. На жаль, під пасовища виділяють
найгірші землі (не угіддя), часто на схилах, які потребують поліпшення.
Ефективніше потрібно використовувати й природні пасовища, забруднені
радіоцезієм, понад 1 Кі/км2 (близько 300 тис. га), які в процесі
коефіцієнт корисної дії корму під час виробництва яловичини значно
нижчий, ніж у разі виробництва свинини або птиці. Крім цього, у м’ясному
скотарстві близько 50% енергії кормів, потрібної для виробництва
яловичини, витрачають на утримання корів маточного стада. Але тільки
м’ясна худоба може споживати велику кількість дешевих грубих кормів
(соломи) і пасовищних кормів протягом 300 днів пасовищного періоду.
Інститут розведення і генетики тварин УААН розробив технологічну модель
інтенсивного виробництва яловичини в Лісостеповій зоні за використання в
годівлі тварин помірної кількості концентратів та відходів переробної
промисловості (жому, меляси, дробини, браги), а також систему
виробництва яловичини в умовах Полісся за умови нестачі
високоенергетичних кормів (зерна) і без відходів переробної
промисловості.
Особливість цієї технології — використання дешевих грубих і соковитих
кормів двох літніх пасовищних періодів. При цьому молодняк у
20-місячному віці досягає маси 415 кг, з якої 305–310 кг (75%) — за
рахунок дешевих пасовищних кормів. Витрати концентратів на вирощування й
відгодівлю тварин — від народження до забою — не перевищують 10%
загальної поживності кормів, а їхня вартість у структурі собівартості не
вища 30%, середньодобові прирости за весь період становлять 700 г за
витрати 8,15 к. о. на 1 кг приросту.
Крім цього, в інституті розроблено модельні інвестиційні проекти
створення ферм для розведення спеціалізованої м’ясної худоби на 50, 100,
150 і 200 корів зі шлейфом для Полісся, Лісостепу й Степу України, які
передбачають формування ферми, капітальні вкладення, потребу в кормах та
структуру посівних площ, розрахунок обороту стада й вихід продукції,
економічне обгрунтування проекту та його окупність.
В Україні створено племінну базу розвитку галузі м’ясного скотарства.
Сформовано племзаводи й племрепродуктори із розведення вітчизняних та
зарубіжних порід і типів м’ясної худоби — 230 господарств. На їхній
основі триває породотворчий процес виведення високопродуктивних порід,
які пристосовані до різних природно-кліматичних і кормових умов та
промислових технологій.
Розроблено також схему прискореного створення товарних стад у
спеціалізованому м’ясному скотарстві за рахунок використання помісних
теличок, одержаних від промислового схрещування молочних і м’ясних порід
та за рахунок закупівлі теличок у населення. Обидві позиції держава
суттєво дотує: 5 грн за 1 кг молодняку, закупленого в населення, та 450
грн за кожну помісну м’ясну корову.
Для створення потужної галузі м’ясного скотарства Україна має відповідні
умови, насамперед, це 5196 тис. га сіножатей і пасовищ, які становлять
13,9% сільськогосподарських угідь. На жаль, під пасовища виділяють
найгірші землі (не угіддя), часто на схилах, які потребують поліпшення.
Ефективніше потрібно використовувати й природні пасовища, забруднені
радіоцезієм, понад 1 Кі/км2 (близько 300 тис. га), які в процесі
Скачати реферат Дефіцит яловичини
Схожі українські реферати
|
1. Реферат: Держтехнагляд і проблеми формування загальнодержавного обліку Напевно, не викликає сумнівів те, що для здійснення нагляду (контролю) за будь-якими об’єктами їх передусім потрібно облікувати. У цій публікації йтиметься про проблеми державної реєстрації й обліку тракторів, самохідних шасі, самохідних меліоративн... 2. Реферат: Деривати з нульовим суфіксом у загальновживаній та термінній лексиці української мови У словотвірній системі української мови окрему групу становлять деривати, утворені одним із різновидів морфологічного словотвору – нульовою суфіксацією. Назви, утворені цим способом у загальновживаній лексиці української мови детально описано в п... 3. Реферат: Деривація прикметникових фразеологізмів бойківських говірок Дериваційні процеси у фразеологічних одиницях уже неодноразово ставали об’єктом наукових зацікавлень вітчизняних і зарубіжних вчених [див., зокрема: Алефіренко 1987; Бурмистрович 1971; Гвоздарев 1977; Демский 1985; Демський 1994; Кунин 1955; Удовиче... 4. Реферат: Десталінізація. Літературне оновлення 60-х років Намагання нового кремлівського керівництва дістати ширшу підтримку неросійських народів, і особливо українців, були частиною великого плану реформ. У 1954 р. з метою відзначення українсько-російського партнерства по всьому Радянському союзу з над... 5. Реферат: Десяткові дроби — натуральне число). Десяткові дроби домовились записувати без знаменників: спочатку записують цілу частину, а далі чисельник дробової частини. Цілу частину відокремлюють комою від чисельника дробової частини. При цьому чисельник дробової частини з... 6. Реферат: Десять уроків політичного лідерства для пострадянських керманичів Політичне лідерство має широкі об’єктивні засади. Кожна історична епоха потребує, а відтак і народжує свого лідера. Кожному етапові суспільного розвитку, кожній соціальній групі, політичній системі й політичному режимові властиві свої методи формуван... 7. Реферат: Детерміновість і свобода людських дій і вчинків Власне, вже у філософії марксизму (справжній, а не перекрученій пізнішими ідеологами) «пізнана необхідність» зовсім не вичерпує уявлення про свободу. Якщо уважно прочитати відоме місце з Енгельсівського «Анти-ДІорінга», побачимо, що йдеться там не пр... 8. Реферат: Дефектування й контроль під час ремонту машин Ремонт будь-яких технічних об’єктів, у тому числі й сільськогосподарських, зводиться до виявлення причини відмови чи неналежного технічного стану й подальшої заміни непридатних деталей. Дещо про зміст процесів Чи не найвідповідальнішими процесами ... 9. Реферат: Дефініція мови. Мова як знакова система 1. Вступ Наведений аналіз предмета логіки як науки свідчить про те, що логіка вивчає форми мислення та відношення між ними. Форми мислення — це вихідні елементи, з яких будуються міркування і в яких акумулюється та функціонує знання, а відношен... 10. Реферат: Дефіцит державного бюджету, економічна характеристика та шляхи скорочення Вступ. Недостатній ступінь розробки теоретичних питань в галузі державного бюджету обумовив не лише його тривале непризнання в якості самостійної економічної категорії, але одночасно перешкоджав розробці моделі бюджетного фонду країни. Бюджетний ф...
11. Реферат: Дефіцит яловичини
Існує думка, що м’ясне скотарство — це екстенсивна галузь. Так, коефіцієнт корисної дії корму під час виробництва яловичини значно нижчий, ніж у разі виробництва свинини або птиці. Крім цього, у м’ясному скотарстві близько 50% енергії кормів, потріб... 12. Реферат: Деформаційні властивості біологічних тканин План Історія розвитку знань про деформаційні властивості тіл ……………….2 Механічні властивості біологічних тканин………………………………..3 Пружні властивості тіл. Деформації………………………………………..4 Закон Гука……………………………………………………………………5 Деформація поздовжнього роз... 13. Реферат: Деформація поперечного згину Згином називається деформація бруса (балки), що виникає внаслідок дії навантажень перпендикулярних до його осі і знаходиться в одній площині. Розглядається два види згину: плоский і косий. У випадку згину, коли силова площина проходить через вісь ... 14. Реферат: Деформація розтягу і стиску Розтяг — один із основних видів деформацій, при якому розглядаються такі механічні характеристики, як границя пропорційності, пружності, текучості і міцності. Під терміном “розтяг–стиск” матеріалу, необхідно розуміти як дію зовнішньої сили прикладено... 15. Реферат: Дефрагментація диску Зовнішня пам'ять комп'ютера призначена для довготривалого зберігання програм та даних. Організовується на дисках та магнітних стрічках. Магнітні диски бувають гнучкі та жорсткі, гнучкі називають ще флоппі-дисками (дискетами). Зараз використовують дис... 16. Реферат: Децентралізації та реформування місцевого самоврядування в країнах Латинської Америки У сучасних умовах управління суспільством у державах Латинської (Іспанської, іберійської) Америки поєднуються елементи державного адміністрування і самоврядування. Фундамент місцевого самоврядування країн Латинської Америки був закладений в періо... 17. Реферат: Деякі аспекти взаємодії страхових компаній та служб Асістансу на сучасному етапі Деякі аспекти взаємодії страхових компаній та служб Асістансу на сучасному етапі Виникнення служб Асістансу логічно витікає з системи взаємовідносин страхових компаній зі своїми клієнтами. Прагнення страхової компанії як фінансової установи сконце... 18. Реферат: Деякі аспекти використання мережі internet для позааудиторної роботи учнів та студентів з фізики ХХ століття ознаменувалось бурхливим розвитком природничих наук взагалі і фізики зокрема. Набуття людством нових знань призвело до виникнення нових фізичних теорій та уточненню змісту класичних. Поряд із стрімким збільшенням обсягу навчальног... 19. Реферат: Деякі аспекти дипломатичної діяльності В`ячеслава Липинського в період гетьманату (1918) Проте деякі пости крім відданості українській справі та ґрунтовної європейської освіти потребували від претендентів ще й неабиякого таланту. Однією з таких посад був пост Посла Української держави у Відні. Ця посада була запропонована відомому україн... 20. Реферат: Деякі аспекти машинного перекладу тексту Деякі аспекти машинного перекладу тексту За останні роки на ринку програмного забезпечення з'явилось кілька десятків програм машинного перекладу текстів з одної мови іншою. Спробуємо проаналізувати останні версії найбільш популярних із них. Про... 21. Реферат: Деякі аспекти наркоманії та заходи її запобіганняи Серйозним злом для кожної окремої особи, а також соціальною та економічною небезпекою для всього людства є наркоманія. Для боротьби з цим явищем країни-учасники ООН у 1988 р. у Відні прийняли Конвенцію щодо боротьби з наркоманією. Україна також є... |
|