Якість шкаралупи яєць і шляхи її поліпшення - реферат українською
Технологічні прийоми поліпшення якості шкаралупи Якість шкаралупи,
особливо її міцність і наявність різних дефектів, знач-ною мірою
залежать від умов годівлі й утримання несучок.
У годівлі найважливішим моментом є оптимізація мінерального живлення,
насамперед кальцієвого.
Організацію кальцієвого живлення треба починати з оцінки якості джерела
кальцію (на вміст кальцію, різних домішок, фізичної структури) та
створення потрібного запасу кальцію в кістках молодок до початку
яйцекладки. Спеціалісти селекційних фірм “ЕйчПіБі”, “Іза” рекомендують
за 10–15 днів до початку яйцекладки перевести молодок на передкладковий
раціон. Якщо передкладковий раціон у господарстві не використовують,
тоді молодок переводять на раціон несучок із моменту появи першого яйця.
Запас кальцію в кістках повинен бути недоторканним. Він необхідний для
регулювання вмісту цього елемента в крові несучок у період яйцекладки і
має поповнюватись за рахунок кальцію кормів.
Поява яєць із тонкою шкаралупою на початку яйцекладки свідчить про
недостатній запас кальцію в кістках несучок.
Неправильне вирощування молодок і відсутність достатнього запасу кальцію
в кістках, як правило, не компенсуються подальшим високим рівнем
мінеральної годівлі несучок, тому товщина шкаралупи в таких несучок не
досягає нормального рівня.
Для правильного нормування в раціоні кальцію варто враховувати рівень
несучості й поїдання корму.
Відомо, що на утворення одного яйця курка-несучка витрачає приблизно 2,2
г кальцію. Крім того, 0,1 г вона витрачає щодня на інші фізіологічні
процеси. Таким чином, на утворення одного яйця несучці потрібно 2,3 г
кальцію. Якщо врахувати, що кальцій з корму засвоюється тільки на 50%,
(а наприкінці яйцекладки — на 35–40), то для того щоб несучка знесла
одне яйце, їй слід дати з кормом 4,6 г кальцію, а точніше — треба, щоб
вона з’їла цю дозу кальцію. Зі зниженням інтенсивності яйцекладки
потреба в кальції знижується.
Зі збільшенням несучості засвоєння несучкою кальцію підвищується, а
на-прикінці яйцекладки, в разі значного зниження її інтенсивності,
використання кальцію знижується до 35–40%, але в цей час ще збільшується
маса яєць. Тому, оскільки у сучасних кросів несучість практично не буває
меншою за 75%, норму кальцію в цей період треба підтримувати на рівні
3,8–3,9 г на голову. Залежно від рівня несучості, потреба в кальції
змінюється.
Концентрація кальцію в кормосуміші залежить від рівня добового
споживання корму. Наприклад: в разі споживання 100 г корму на голову за
день і інтенсивності яйцекладки 80% норма кальцію становить 3,7%, а якщо
несучка буде споживати 120 г корму на день, то в кормосуміші може бути
3,1–3,2% кальцію.
Як джерело кальцію використовують крейду, черепашку, вапняки, мармурову
крихту. Дослідженнями встановлено, що загальна кількість крейди в
раціоні не повинна перевищувати 3%, тому що її збільшення погіршує
фізичну структуру, смакові якості корму, внаслідок чого знижується його
споживання. Найціннішим мінеральним кормом є черепашка. Черепашку й
особливо її міцність і наявність різних дефектів, знач-ною мірою
залежать від умов годівлі й утримання несучок.
У годівлі найважливішим моментом є оптимізація мінерального живлення,
насамперед кальцієвого.
Організацію кальцієвого живлення треба починати з оцінки якості джерела
кальцію (на вміст кальцію, різних домішок, фізичної структури) та
створення потрібного запасу кальцію в кістках молодок до початку
яйцекладки. Спеціалісти селекційних фірм “ЕйчПіБі”, “Іза” рекомендують
за 10–15 днів до початку яйцекладки перевести молодок на передкладковий
раціон. Якщо передкладковий раціон у господарстві не використовують,
тоді молодок переводять на раціон несучок із моменту появи першого яйця.
Запас кальцію в кістках повинен бути недоторканним. Він необхідний для
регулювання вмісту цього елемента в крові несучок у період яйцекладки і
має поповнюватись за рахунок кальцію кормів.
Поява яєць із тонкою шкаралупою на початку яйцекладки свідчить про
недостатній запас кальцію в кістках несучок.
Неправильне вирощування молодок і відсутність достатнього запасу кальцію
в кістках, як правило, не компенсуються подальшим високим рівнем
мінеральної годівлі несучок, тому товщина шкаралупи в таких несучок не
досягає нормального рівня.
Для правильного нормування в раціоні кальцію варто враховувати рівень
несучості й поїдання корму.
Відомо, що на утворення одного яйця курка-несучка витрачає приблизно 2,2
г кальцію. Крім того, 0,1 г вона витрачає щодня на інші фізіологічні
процеси. Таким чином, на утворення одного яйця несучці потрібно 2,3 г
кальцію. Якщо врахувати, що кальцій з корму засвоюється тільки на 50%,
(а наприкінці яйцекладки — на 35–40), то для того щоб несучка знесла
одне яйце, їй слід дати з кормом 4,6 г кальцію, а точніше — треба, щоб
вона з’їла цю дозу кальцію. Зі зниженням інтенсивності яйцекладки
потреба в кальції знижується.
Зі збільшенням несучості засвоєння несучкою кальцію підвищується, а
на-прикінці яйцекладки, в разі значного зниження її інтенсивності,
використання кальцію знижується до 35–40%, але в цей час ще збільшується
маса яєць. Тому, оскільки у сучасних кросів несучість практично не буває
меншою за 75%, норму кальцію в цей період треба підтримувати на рівні
3,8–3,9 г на голову. Залежно від рівня несучості, потреба в кальції
змінюється.
Концентрація кальцію в кормосуміші залежить від рівня добового
споживання корму. Наприклад: в разі споживання 100 г корму на голову за
день і інтенсивності яйцекладки 80% норма кальцію становить 3,7%, а якщо
несучка буде споживати 120 г корму на день, то в кормосуміші може бути
3,1–3,2% кальцію.
Як джерело кальцію використовують крейду, черепашку, вапняки, мармурову
крихту. Дослідженнями встановлено, що загальна кількість крейди в
раціоні не повинна перевищувати 3%, тому що її збільшення погіршує
фізичну структуру, смакові якості корму, внаслідок чого знижується його
споживання. Найціннішим мінеральним кормом є черепашка. Черепашку й
Скачати реферат Якість шкаралупи яєць і шляхи її поліпшення
Схожі українські реферати
|
1. Реферат: Якісний та кількісний аналіз активів банку Активні операції банку – це фінансові операції банку що пов”язані з розміщенням попередньо мобілізованих ресурсів з метою одержання доходу або створення умов для організацію процесу банківського обслуговування суб”єктів ринку. Метою аналізу активі... 2. Реферат: Якісні властивості грошей Незважаючи на різноманітність форм та функцій грошей, вони є явищем, яке реально виявляється як єдиний, конкретний інструмент реалізації економічних відносин. До грошей як реального економічного інструменту економіка, насамперед ринок, висуває ряд в... 3. Реферат: Якісні грубі корми: як їх одержати Продуктивність дійних корів і собівартість одержуваного молока прямо залежать від якості грубих кормів — сінажу й силосу. Під час поїздок Білоруссю й розмов із селянами автор дуже часто чув “нам хоч би нагодувати всіх тварин”, проте вважає, що найв... 4. Реферат: Якісні характеристики політико-семантичного простору сучасного українського суспільства Аналіз політико-семантичного простору як сучасного українського суспільства загалом, так і окремих, більш або менш специфічних соціальних груп дав підстави для формулювання тези про семантичний ізоморфізм політичної свідомості або, радше, про частков... 5. Реферат: Якість експлуатаційної документації — один із шляхів уникнення травматизму Як уникнути чи принаймні відчутно мінімізувати травмування механізаторів під час роботи на сучасних сільськогосподарських машинах? Автори статті пропонують звернути увагу на експлуатаційну документацію. Підвищення потужності енергетичних засоб... 6. Реферат: Якість і конкурентоспроможність продукції (послуг) Кожний виріб є носієм різних конкретних властивостей, що відображають його корисність і відповідають певним потребам людини. Корисність будь-яких речей відбиває їхню споживну вартість. Споживна вартість того чи того товару має бути оціненою, тобто м... 7. Реферат: Якість і технічний рівень вітчизняної сільгосптехніки Якість і технічний рівень вітчизняної сільськогосподарської техніки, м’яко кажучи, низькі. Тому здебільшого машини, техніка, знаряддя не конкурентоcпроможні не тільки на світовому ринку, а й на внутрішньому. Якщо вітчизняні трактори, сільськогоспода... 8. Реферат: Якість продовольчих товарів Під якістю розуміють сукупність властивостей товарів, що зумовлюють їх здатність задовольняти певні потреби людини. На якість продовольчих товарів впливають фактори сфери виробництва: умови вирощування рослинницької продукції, якість сировини, ... 9. Реферат: ЯКІСТЬ ПРОДУКЦІЇ ТА ЇЇ ОЦІНКА Зміст Вступ ............................................................................................................4 1. Якість і її оцінка .....................................................................................6 1.1. Фак... 10. Реферат: Якість туристичного продукту та його конкурентоспроможність Будь-який продукт є носієм різних конкретних властивостей, що відображають його корисність і відповідають певним потребам та вимогам. Корисність продукту відбиває його споживчу вартість, яка, у свою чергу, має бути оціненою, тобто має бути визначена ...
11. Реферат: Якість шкаралупи яєць і шляхи її поліпшення
Технологічні прийоми поліпшення якості шкаралупи Якість шкаралупи, особливо її міцність і наявність різних дефектів, знач-ною мірою залежать від умов годівлі й утримання несучок. У годівлі найважливішим моментом є оптимізація мінерального живлення... 12. Реферат: Якобі Б.С. - винахідник першого електродвигуна Справжню революцію в справі електрозв’язку по проводах здійснили російський академік Б.С.Якобі і американський вчений (художник за професією) С.Морзе, які незалежно один від одного запропонували записуючий телеграф. Першу практично придатну констр... 13. Реферат: Якобінська диктатура. Максиміліан Робесп’єр ПЛАН 1. Початок французької революції, передумови виникнення якобінської диктатури 2. Особливості якобінської диктатури 3. Максимільєн Робесп’єр – як головна особа якобінської диктатури Список літератури 1. Початок французької револ... 14. Реферат: Якою є роль держави у сучасному суспільстві? Держава — суверенна політико-територіальна організація суспільства, що володіє владою, яка здійснюється державним апаратом на основі юридичних норм, що забезпечують захист і узгодження суспільних, групових, індивідуальних інтересів зі спиранням, у ра... 15. Реферат: Ялина європейська, ялівець звичайний, ясен звичайний Ялина європейська, ялівець звичайний, ясен звичайний ЯЛИНА ЄВРОПЕЙСЬКА (смерека, ялиця) Picea abies Високе, до 40 м вiчнозелене дерево родини соснових. Листки (хвоїнки) шорсткi, колючi, чотириграннi. Чоловiчi шишечки червонуватi, розмiщен... 16. Реферат: Янгель М.К. - вчений-механік, конструктор у галузі ракетно-космічної техніки (1911-1971), вчений-механік, конструктор у галузі ракетно-космічної техніки Народився у селі Зирянова Іркутської губернії. Закінчив Московський авіаційний інститут (1937 р.) та Академію авіаційної промисловості (1950 р.). До 1948 р. Працював у... 17. Реферат: Янгель Михайло Кузьмич (1911-1971), вчений-механік, конструктор у галузі ракетно-космічної техніки Народився у селі Зирянова Іркутської губернії. Закінчив Московський авіаційний інститут (1937 р.) та Академію авіаційної промисловості (1950 р.). До 1948 р. Працював у Конструкторському бюро М.М.Полікарпова. 1950—1954 рр. — начальник відділу Науково-... 18. Реферат: Янгель Михайло Кузьмич (1911-1971), вчений-механік, конструктор у галузі ракетно-космічної техніки Народився у селі Зирянова Іркутської губернії. Закінчив Московський авіаційний інститут (1937 р.) та Академію авіаційної промисловості (1950 р.). До 1948 р. Працював у Конструкторському бюро М.М.Полікарпова. 1950—1954 рр. — начальник відділу Науково-... 19. Реферат: Японія на початку ХХ століття Японія на початку ХХ століття Коротка довідка про країну Японія - держава в Східній Азії, розташовано на островах Хоккайдо, Хонсю, Сікоку і Кюсю і численних, що примикають до них дрібних островах. Територія Японії складає 372,2 тис. км. Столиця... 20. Реферат: Японія у другій половині XX століття У боротьбі за "Велику Східну Азію" в 1937-1945 рр. Японія втратила убитими 2,5 млн. чол., майже повністю була зруйнована промисловість, вичерпано стратегічні запаси країни. Винятково важким був моральний стан населення, яке після десятиліть ультрапат... 21. Реферат: Японія. Економіко-географічна характеристика Японія Економіко-географічна характеристика країни. Площа - 372 тис. км2. Населення ~ 125 млн чоловік. Столиця - Токіо. Японія - економічно найрозвинутіша країна Азії. Наявність значного економічного потенціалу, високі темпи еконо... |
|