Новий Рік - за народним календарем 13 січня. Як святкували і що їли з нагоди свята - реферат українською
Новий рік (Маланки, Меланки, святої Мелани, Щедрий вечір, 13 січня) —
одне з найпопулярніших в українців (як і в інших слов’ян та у більшості
народів світу) світське свято, на якому майже не позначився релігійний
християнський вплив, за винятком, пристосування до передодня Нового року
дня святої Маланки, а до першого новорічного — дня святого Василя (14
січня).
Три великих свята припадали на період зимового сонцестояння і здавна
відзначалися дуже пишно. Навіть у давнину, коли датами початку року
вважалися березень чи вересень, їх пристосовували до сонячного
календаря. Тоді це були дні, близькі до весняного чи осіннього
рівнодення, початку аграрного року або завершення збирання врожаю. Ще з
тих часів залишилося багато звичаїв і обрядів, що несли в собі глибокий
символічний зміст: закликання всіх сил природи на допомогу хліборобу в
боротьбі за врожай, а значить, за благоденство, добробут, щастя в
родині: У відомій колядці співали:
А що перший празник
Святеє Рождество,
Радуйся, ой радуйся, земле,
Син Божий народився!
А що другий празник
Святого Василя,
Радуйся...
А що третій празник
Святе Водохреще
Радуйся...
До наших днів збереглися звичаї, які містять рештки магічних вірувань
давніх слов’ян. Вважають: як почнеш рік, так він і минатиме. Тому до
зустрічі Нового року завжди прагнули припасти якомога більше продуктів,
щоб святковий стіл був особливо щедрий. В Україні переддень Нового року
й називали Щедрим вечором, вітальників, що ходили з поздоровленнями, —
щедрувальниками, а віншувальні пісні — щедрівками.
Магія першого дня, магія початку яскраво проявлялася у наступному
новорічному звичаї. Господиня готувала багато страв для своєї родини,
для щедрувальників і посівальників. Передусім — це хліб, паляниці,
книші, калачі, пироги зі скоромною начинкою. Запалювали лампадку перед
образами, обкурювали ладаном хату. Стіл застеляли свіжою скатертиною,
ставили велику миску, повну калачів, паляниць, книшів, пирогів. Усі
сідали за стіл. На чільному місці — на покуті, під образами — сідав
хазяїн дому. Він нахиляв голову, ховаючись від дітей за мискою з
пирогами. Діти повинні були підтримати гру, вони питали, начебто не
бачачи його за печивом:
— А де ж це наш батько?
— Хіба ж ви мене не бачите? — у свою чергу питав той.
— Ні, тату, не бачимо! — вели далі діти.
— Так дай же Бог, щоб і на той рік ви мене не побачили за пирогами,
книшами, паляницями й калачами! — закінчував хазяїн. Цей діалог
недвозначно розкриває символіку «першого дня» року.
Зазвичай кутю в Україні варили на Святвечір і на Голодну кутю (переддень
Водохреща). Але у деяких районах (північна Полтавщина, Чернігівщина,
подекуди Волинь) цю страву готували й на Новий рік — з ячменю,
приправляючи маком, горіхами, ситою й узваром, а часом і з пшоном,
гречкою, пшеницею. Це робило її дуже схожою на давньогрецьку панспермію
(див. «Святвечір») як за складом, так і за символікою.
На Гуцульщині, де кутю, як правило, не варили, перед Новим роком ґаздиня
одне з найпопулярніших в українців (як і в інших слов’ян та у більшості
народів світу) світське свято, на якому майже не позначився релігійний
християнський вплив, за винятком, пристосування до передодня Нового року
дня святої Маланки, а до першого новорічного — дня святого Василя (14
січня).
Три великих свята припадали на період зимового сонцестояння і здавна
відзначалися дуже пишно. Навіть у давнину, коли датами початку року
вважалися березень чи вересень, їх пристосовували до сонячного
календаря. Тоді це були дні, близькі до весняного чи осіннього
рівнодення, початку аграрного року або завершення збирання врожаю. Ще з
тих часів залишилося багато звичаїв і обрядів, що несли в собі глибокий
символічний зміст: закликання всіх сил природи на допомогу хліборобу в
боротьбі за врожай, а значить, за благоденство, добробут, щастя в
родині: У відомій колядці співали:
А що перший празник
Святеє Рождество,
Радуйся, ой радуйся, земле,
Син Божий народився!
А що другий празник
Святого Василя,
Радуйся...
А що третій празник
Святе Водохреще
Радуйся...
До наших днів збереглися звичаї, які містять рештки магічних вірувань
давніх слов’ян. Вважають: як почнеш рік, так він і минатиме. Тому до
зустрічі Нового року завжди прагнули припасти якомога більше продуктів,
щоб святковий стіл був особливо щедрий. В Україні переддень Нового року
й називали Щедрим вечором, вітальників, що ходили з поздоровленнями, —
щедрувальниками, а віншувальні пісні — щедрівками.
Магія першого дня, магія початку яскраво проявлялася у наступному
новорічному звичаї. Господиня готувала багато страв для своєї родини,
для щедрувальників і посівальників. Передусім — це хліб, паляниці,
книші, калачі, пироги зі скоромною начинкою. Запалювали лампадку перед
образами, обкурювали ладаном хату. Стіл застеляли свіжою скатертиною,
ставили велику миску, повну калачів, паляниць, книшів, пирогів. Усі
сідали за стіл. На чільному місці — на покуті, під образами — сідав
хазяїн дому. Він нахиляв голову, ховаючись від дітей за мискою з
пирогами. Діти повинні були підтримати гру, вони питали, начебто не
бачачи його за печивом:
— А де ж це наш батько?
— Хіба ж ви мене не бачите? — у свою чергу питав той.
— Ні, тату, не бачимо! — вели далі діти.
— Так дай же Бог, щоб і на той рік ви мене не побачили за пирогами,
книшами, паляницями й калачами! — закінчував хазяїн. Цей діалог
недвозначно розкриває символіку «першого дня» року.
Зазвичай кутю в Україні варили на Святвечір і на Голодну кутю (переддень
Водохреща). Але у деяких районах (північна Полтавщина, Чернігівщина,
подекуди Волинь) цю страву готували й на Новий рік — з ячменю,
приправляючи маком, горіхами, ситою й узваром, а часом і з пшоном,
гречкою, пшеницею. Це робило її дуже схожою на давньогрецьку панспермію
(див. «Святвечір») як за складом, так і за символікою.
На Гуцульщині, де кутю, як правило, не варили, перед Новим роком ґаздиня
Скачати реферат Новий Рік - за народним календарем 13 січня. Як святкували і що їли з нагоди свята
Схожі українські реферати
|
1. Реферат: Нове в бухгалтерському обліку (магістерська робота) Міністерство освіти України Тернопільська Академія народного господарства Інститут обліку і аудиту КУРСОВА РОБОТА на тему: “Облік грошових засобів і розрахункових операцій” (на матеріалах "Коломийської щетинно-щіткової фабрики") Виконала Туров... 2. Реферат: Новелa Миколи Хвильового “Мaти”: до свiтогляду письменникa Новелa “Мaти” нaписaнa 1927 р. i нaдруковaнa в хaркiвському чaсописi “Службовець” 1928 р. (ч. 37). Передруковaнa спочaтку в книжечцi “Двa оповiдaння”, що її випустив “Укрaїнський робiтник” у 1929 р., вiдтaк у 3-му томi “Творiв” (1930, ДBУ), нaрешт... 3. Реферат: Новела І.Франка “Мій злочин” Названа новела вперше надрукована в “Літературно-науковому вістнику” у 1898 році (т.І, кн.3). Цього ж року в автоперекладі німецькою мовою оприлюднена в журналі “Die Wage” (ч.34), під заголовком “Mein Verbrechen”. Була вміщена в альманаху “Дубове ... 4. Реферат: Новела Івана Франка “Мавка” Названий твір малої прози Івана Франка належить до найцікавіших і поки що маловивчених. Уперше новела була надрукована в журналі “Зоря”, 1883, ч. 21, з підзаголовком “Літня казочка”, за підписом “Мирон. Важливо відзначити вік автора в час написан... 5. Реферат: Новела Івана Франка “Мій злочин” Названа новела вперше надрукована в “Літературно-науковому віснику”, 1898р., т. І, кн. 3. Цього ж року в автоперекладі німецькою мовою оприлюднена в журналі “Die Wage”, ч.34, під заголовком “Mein Verbrechen”. Була вміщена в альманаху “Дубове листя... 6. Реферат: Новела М.Хвильового "Я (Романтика)" (урок) Урок на тему: Новела М.Хвильового "Я (Романтика)" МЕТА. Дослідити образну систему новели, проблематику , стилістичні особливості та ідейний зміст для досягнення розуміння учнями світоглядних позицій автора та ствердження гуманістичних ідей твору н... 7. Реферат: Новий вимір співробітництва з Європейським Союзом У зв’язку з розширенням Європейського Союзу (ЄС) на схід взаємини України з ним набувають все більшої ваги. Обом сторонам належить оцінити нові реалії та відшукати ефективні підходи до вирішення проблем, що виникають у цьому процесі. Незважаючи на тр... 8. Реферат: Новий Заповіт - поетична розповідь про духовний подвиг Ісуса Христа I. Структура та композиція Біблії — найвидатнішої книги церковної літератури. (77 книг, написаних різними авторами в різний час. Біблія складається зі Старого Заповіту та Нового Заповіту.) II. Новий Заповіт — відтворення духовних пошуків і життєво... 9. Реферат: Новий метод розв’язування кубічного алгебраїчного рівняння 1. Відшукуємо розв’язок алгебраїчного рівняння (1) Сутність методу полягає в тому, що рівняння (1) перетворюється до вигляду (2) або (3) Викладемо спочатку допоміжний результат. Теорема 1. Для того щоб корені рівняння (1), розміщені на ... 10. Реферат: Новий племзавод сучасного типу Селекційно-племінна робота з породами свиней відкриває перспективи не лише для задоволення потреб харчування населення, а й для валютних надходжень у Державний бюджет. Але за умови зваженої державної політики в розвитку АПК. Робота наявних та орга...
11. Реферат: Новий Рік - за народним календарем 13 січня. Як святкували і що їли з нагоди свята
Новий рік (Маланки, Меланки, святої Мелани, Щедрий вечір, 13 січня) — одне з найпопулярніших в українців (як і в інших слов’ян та у більшості народів світу) світське свято, на якому майже не позначився релігійний християнський вплив, за винятком,... 12. Реферат: Новий час Абсолютна держава, яка раніше сприяла розвиткові промисловості і торгівлі, тепер своєю дрібничковою опікою, регламентацією, бюрократичним втручанням в діяльність торгівельних і промислових підприємств, сковує промисловість і торгівлю. Це був пері... 13. Реферат: Новинки комп’ютерної техніки Розміри нових транзисторів Intel становить 80х3 атоми. Як вважає Intel, нова технологія дозволить розмістити на чіпі в 25 разів більше транзисторів, ніж у сьогоднішньому Pentium 4. Кремнієвий транзистор зможе перемикатися 1500 млрд. разів за се... 14. Реферат: Новинки сільгосптехніки на виставці SIMA 2007 Випробувальний стенд для визначення продуктивності розкидачів добрив фірми Cemagref (Франція). Новий стенд для визначення продуктивності розкидача добрив уможливлює постійну екологічну оцінку розкидачів добрив. Якість розкидання добрив, яку завжди ... 15. Реферат: Нові вимоги до дерев’яного пакувального матеріалу (тари) Торгівля в світі невід’ємно пов’язана з виконанням цілої низки умов та вимог до дерев’яного пакувального матеріалу, що передбачають запобігання його зараженості шкідниками та хворобами. Реальна загроза, яка впливає на якість, товарну цінність та інш... 16. Реферат: Нові відіменникові прийменники в українській мові Граматична система української мови, незважаючи на її велику стійкість, стабільність засад, зазнає певних змін, що виявляються, зокрема, в поповненні її одиниць, удосконаленні граматичних правил тощо. Прикладом таких змін слугує прийменникова система... 17. Реферат: Нові вітчизняні машини для збирання цукрових буряків Наведено показники продуктивності та ефективності використання нових вітчизняних машин для збирання цукрових буряків Сільське господарство України було й залишається пріоритетною галуззю економіки, що зумовлено потребою гарантування забезпечення пр... 18. Реферат: Нові гібриди кукурудзи Хронічна нестача концентрованих кормів загострює проблему годівлі сільгосптварин. Тимчасом, як повні засіки кукурудзи можуть перетворитися на давно очікуваний кормовий і продовольчий достаток. Адже кілограм її зерна містить 1,34 к. о., тоді як ячмен... 19. Реферат: Нові джерела з історії православної церкви В кінці ХІХ на початку ХХ століття промисловість Угорщини розвивалася швидкими темпами, закарпатські землі використовувались як сировинний придаток для угорських підприємств. У руках селян зосереджувалось близько 32 % земельних площ краю [1]. Селяни ... 20. Реферат: Нові дослідження археологічних пам`яток в пониззі Самари Під час робіт 2001р. нами була встановлена значна порушеність культурного шару на площі фортеці внаслідок антропогенної діяльності, в тому числі і наших сучасників. Тому основні зусилля були направлені на обстеження територій за межами самої фортеці,... 21. Реферат: Нові етапи реалізації основних напрямів держави у галузі охорони довкілля Нові етапи реалізації основних напрямів держави у галузі охорони довкілля Основні етапи реалізації основних напрямів державної політики України у галузі охорони довкілля, використання природних ресурсів та забезпечення екологічної безпеки. Реал... |
|