Маковея. За народним календарем 14 серпня. Як святкували та що їли - реферат українською
тощо і головне — мак у маківках.
Свячені трави та квіти клали у купіль дитині, щоб росла здоровою,
відваром мастили скроні, щоб не боліла голова. Із свячених васильків
робили кропильце, коли кропили свяченою водою молодих на весіллі або
проводжали когось у далеку путь. Мак, квіти й зіллячко зберігали цілий
рік за образами, щоб заварювати в разі потреби.Свячене зілля кидали у
колодязь, щоб посвятити в ньому воду. Її вважали корисною для вагітних,
породіль, малих дітей і для всіх, хто заслабне.М’яту, мелісу, чебрець,
васильки використовували для ушляхетнення напоїв — узвару, а особливо
варенухи; на м’ятній чи мелісовій воді замішували пряники.Дівчата й
жінки, які йшли святити зілля, мак і квіти, повинні були перед тим добре
попоїсти, щоб наступного року дочекатися щедрого врожаю, і не лише на
мак, а й на хліб і городину, на фрукти і ягоди.
J
L
Ћ
соди, звідки й пішла приказка: «Із води та муки пече баба шулики».
Ретельно вимішували, ділили на шматочки, ще раз вимішували і розкачували
коржі завтовшки у 0,5 см. Потім робили ножем ромбовидні надрізи (щоб
готовий корж добре ламався, звідси друга назва — ламанці) і пекли в печі
на сковороді, змащеній олією. Перевертали, щоб корж рівномірно запікався
з обох боків. У макітрі розтирали мак до появи молока, розводили його
медовою ситою і цією солодкою підливою поливали дрібно поламані коржі.
На Маковєя діти ходили від родича до родича, куштуючи шулики. Не
гребували цими ласощами й дорослі.Мак до цього дня споживали тогорічний,
насіння нового врожаю можна було їсти лише після Маковєя та освячення.
Найбільше цінувався у народі «сивий» мак. Страви й олія з нього були
найсмачніші. Як харчовий продукт менше полюбляли мак-самосій, або
«видюк» (у його маківці при достиганні утворювалися дірочки, через які
висипалося й розсіювалося зерня, воно є настільки дрібним, що його дуже
важко побачити навіть вдень). Проте, за народними віруваннями, він мав
надзвичайну силу як засіб проти злих чар. Кожна господиня, знайшовши на
своєму городі «видюк», обережно збирала його, щоб не розгубити вміст.
Потім мак святили. Але й несвячений, він був корисний в уявленні народу
проти відьом, які ночами "доїли" чужих корів, проти «неспокійних мерців»
та іншої нечистої сили.
Вірили, що коли «видюк» освятити три, сім або дев’ять разів (а святити
можна було й на Маковєя, й на Великдень), то його сила ставала
непереможною. Обсипавши таким маком хлів, хату чи обійстя, не
сумнівалися, що відьми, чорти, чаклуни тощо не досягнуть мети. Нечисть
не могла переступити через розсипаний мак, і їй доводилося збирати
численне дрібнюсіньке насіння. Поки вона поралася, наставав ранок,
співав півень і все нечисте втрачало силу. На Поліссі при цьому
примовляли: «Одо тобє робота на усю ноч». Маком оберігали худобу від
зурочення на Юрія, на Івана Купала, під час різдвяних святок. На Поділлі
говорили, сіючи у хліві свяченим маком: «Як видюк збереш, тоді в моєї
худобки покорм забереш»; «Маку-видюку, ти все видиш, з сонцем-вітром
Свячені трави та квіти клали у купіль дитині, щоб росла здоровою,
відваром мастили скроні, щоб не боліла голова. Із свячених васильків
робили кропильце, коли кропили свяченою водою молодих на весіллі або
проводжали когось у далеку путь. Мак, квіти й зіллячко зберігали цілий
рік за образами, щоб заварювати в разі потреби.Свячене зілля кидали у
колодязь, щоб посвятити в ньому воду. Її вважали корисною для вагітних,
породіль, малих дітей і для всіх, хто заслабне.М’яту, мелісу, чебрець,
васильки використовували для ушляхетнення напоїв — узвару, а особливо
варенухи; на м’ятній чи мелісовій воді замішували пряники.Дівчата й
жінки, які йшли святити зілля, мак і квіти, повинні були перед тим добре
попоїсти, щоб наступного року дочекатися щедрого врожаю, і не лише на
мак, а й на хліб і городину, на фрукти і ягоди.
J
L
Ћ
соди, звідки й пішла приказка: «Із води та муки пече баба шулики».
Ретельно вимішували, ділили на шматочки, ще раз вимішували і розкачували
коржі завтовшки у 0,5 см. Потім робили ножем ромбовидні надрізи (щоб
готовий корж добре ламався, звідси друга назва — ламанці) і пекли в печі
на сковороді, змащеній олією. Перевертали, щоб корж рівномірно запікався
з обох боків. У макітрі розтирали мак до появи молока, розводили його
медовою ситою і цією солодкою підливою поливали дрібно поламані коржі.
На Маковєя діти ходили від родича до родича, куштуючи шулики. Не
гребували цими ласощами й дорослі.Мак до цього дня споживали тогорічний,
насіння нового врожаю можна було їсти лише після Маковєя та освячення.
Найбільше цінувався у народі «сивий» мак. Страви й олія з нього були
найсмачніші. Як харчовий продукт менше полюбляли мак-самосій, або
«видюк» (у його маківці при достиганні утворювалися дірочки, через які
висипалося й розсіювалося зерня, воно є настільки дрібним, що його дуже
важко побачити навіть вдень). Проте, за народними віруваннями, він мав
надзвичайну силу як засіб проти злих чар. Кожна господиня, знайшовши на
своєму городі «видюк», обережно збирала його, щоб не розгубити вміст.
Потім мак святили. Але й несвячений, він був корисний в уявленні народу
проти відьом, які ночами "доїли" чужих корів, проти «неспокійних мерців»
та іншої нечистої сили.
Вірили, що коли «видюк» освятити три, сім або дев’ять разів (а святити
можна було й на Маковєя, й на Великдень), то його сила ставала
непереможною. Обсипавши таким маком хлів, хату чи обійстя, не
сумнівалися, що відьми, чорти, чаклуни тощо не досягнуть мети. Нечисть
не могла переступити через розсипаний мак, і їй доводилося збирати
численне дрібнюсіньке насіння. Поки вона поралася, наставав ранок,
співав півень і все нечисте втрачало силу. На Поліссі при цьому
примовляли: «Одо тобє робота на усю ноч». Маком оберігали худобу від
зурочення на Юрія, на Івана Купала, під час різдвяних святок. На Поділлі
говорили, сіючи у хліві свяченим маком: «Як видюк збереш, тоді в моєї
худобки покорм забереш»; «Маку-видюку, ти все видиш, з сонцем-вітром
Скачати реферат Маковея. За народним календарем 14 серпня. Як святкували та що їли
Схожі українські реферати
|
1. Реферат: Магнітні матеріали 1.Основні властивості та класифікація магнітних матеріалів. Люба речовина,поміщена в магнітне поле,отримує магнітний момент.Намагнічування речовини характеризує:магнітна індукція,напруженість магнітного поля,намагніченість,магнітна приємність,магн... 2. Реферат: Мазепа Іван Степанович – славний гетьман України Народився Іван Степанович Мазепа близько 1640 р. в селi Мазепинці поблизу Білої Церкви в сім’ї українського шляхтича. Освіту здобув у Київському колегіумі та у Варшавській Єзуїтській школі. В університетських центрах Західної Європи прослухав курс ле... 3. Реферат: Мазурські озера Мазури (так польською мовою “звучать” Мазурські озера) – слово, що відразу асоціюється з літом, з просторими голубими плесами озер, білими парусами, дрімучими лісами, повними звірів, з природою та сільським краєвидом, незайманим цивілізацією. ... 4. Реферат: Майбутнє етнічних конфліктів Нині практично всі аспекти економічного, суспільного і політичного життя зазнають глибокого впливу процесів глобалізації. Етнічні конфлікти – не виняток. Етнічний конфлікт більшість політологів розуміє як протистояння з елементами насилля між груп... 5. Реферат: Майно підприємства: загальні положення, характеристика майна за розміщенням, складом, джерелами утворення Діяльність будь-якого підприємства повинна забезпечуватися засобами, що необхідні для задоволення його потреб. Сукупність засобів підприємства називають майном. Відповідно до Господарського Кодексу України (ГКУ) майном визнається сукупність речей та ... 6. Реферат: Майнове оподаткування Майнове оподаткування 1.Загальне визначення майнового податку До майнових податків, які справляються в Україні та які тільки передбачається ввести, належать: податок на майно підприємств, податок на нерухоме майно громадян, податок із власників... 7. Реферат: Майстерня 1.Організація обслуговування і ремонту МТП господарства. 1.1. Визначення споживання МТП в ТО і ремонтах. Середньорічна кількість ремонтів і ТО машин визначається за плановою річною наробіткою з обліком середнього віку машин і зональних осо... 8. Реферат: Мак дикий, маклюра оранжева, малина звичайна Мак дикий, маклюра оранжева, малина звичайна МАК ДИКИЙ (видун, дідкач, зіркач, мак польовий, мачок, мак-самосiйка) Papaver rhoeas Мак-самосейка Однорiчна вiдстовбурченоволосиста трав'яниста рослина родини макових. Стебло прямостояче... 9. Реферат: Мак олійний: ефективна технологія — запорука врожаю ї зони — пар, зайнятий пар та озимина, яка йде по чистому пару, просапні культури та найкращим є еспарцет. Сам же мак є добрим попередником для багатьох сільськогосподарських культур (озима пшениця та ін.). Система живлення для маку має свої особливо... 10. Реферат: Македонія Офіційна назва - Республіка Македонія (РМ), Republika Makedonija. Державний устрій - Глава держави - Президент, глава уряду - Прем'єр-міністр. Законодавчий орган - однопалатна Асамблея. Географічне розташування - країна розташована у центральні...
11. Реферат: Маковея. За народним календарем 14 серпня. Як святкували та що їли
тощо і головне — мак у маківках. Свячені трави та квіти клали у купіль дитині, щоб росла здоровою, відваром мастили скроні, щоб не боліла голова. Із свячених васильків робили кропильце, коли кропили свяченою водою молодих на весіллі або проводжали к... 12. Реферат: Макроеволюція Макроеволюція Макроеволюція органічного світу - це процес формування великих систематичних одиниць: з видів – нових родів, з родів – нових родин і т.д. Процеси макроеволюції потребують великих проміжків часу і безпосередньо вивчати її неможливо. Т... 13. Реферат: Макроекономiка 1. Предмет макроекономіки: 2 3.Критерії оптимізації: 2 4.Економічні функції уряду 2 5.Економічна таблиця Кене: 2 6.Баланс валового національного продукту США 3 7.Приклади національних рахунків Росія 1995, млрд.рублів 3 8. Програма M... 14. Реферат: Макроекономіка ВАРІАНТ – 53 Задача 1 Реальний ВВП Спожи-вання Заощади-ження Інвести-ції Скупні видатки Зміна у запалах Тенденція виробництва 100 100 0 10 110 -10 Збільшення 100 108 2 10 118 -8 Збільшення 120 116 4 10 126 -6 Збільшення 130 124 6 10... 15. Реферат: Макроекономіка як наука Макроекономіка як одна із складових частин економічної теорії є наукою про поведінку економіки як єдиного цілого. Вона вивчає причини циклічних коливань і взаємозв'язок динаміки обсягів виробництва, рівня інфляції та безробіття. В основі макроеконом... 16. Реферат: Макроекономіка як наука. Національний продукт Макроекономіка як наука. Національний продукт Макроекономіка як наука. Національний продукт. 1. Макроекономіка як наука Макроекономіка як одна із складових частин економічної теорії є наукою про поведінку економіки як єдиного цілого. Вона... 17. Реферат: Макроекономіка, її суть та завдання Основні проблеми теми: - Макроекономіка складова економічної науки. - Об’єкт, суб’єкт макроекономіки. - Функції макроекономіки. - Методологічні особливості та методи макроекономічного аналізу. - Макроекономіка та економічна політика. - Історія розвит... 18. Реферат: Макроекономіка, її суть та завдання. Основні проблеми теми: - Макроекономіка складова економічної науки. - Об’єкт, суб’єкт макроекономіки. - Функції макроекономіки. - Методологічні особливості та методи макроекономічного аналізу. - Макроекономіка та економічна політика. - Історія розвит... 19. Реферат: Макроекономічна динаміка Тема №3. Макроекономічна динаміка. 1. Відтворення економічної системи. 1.1. Структурний аспект відтворення. 1.2. Динаміка процесу відтворення. 1.3. Пропорційність відтворення. 2. Економічне зростання. 2.1. Суть і фактори економічно... 20. Реферат: Макроекономічна нестабільність: зайнятість і безробіття 1. Ефективне функціонування економіки пов’язане із забезпеченням повної зайнятості наявних ресурсів. В процесі динамічного розвитку ринкової економіки виникає ще одна причина макроекономічної нестабільності - неповна зайнятість. Зайнятість - це... 21. Реферат: МАКРОЕКОНОМІЧНА НЕСТАБІЛЬНІСТЬ: ІНФЛЯЦІЯ ТА ЇЇ НАСЛІДКИ План. 1. Поняття інфляції. 2. Інфляція і процентні ставки. Ефект Фішера. 3. Соціально-економічні наслідки інфляції. 1. Інфляція є основною проблемою в багатьох країнах, що розвиваються. Інфляція означає зростання загального рівня цін (... |
|